Осенняя кулинария (уроки шеф-повара)

Салат из помидоров с печеной тыквой

Тыква 400 г

Соевый соус 30 мл

Бальзамический уксус 15 мл

Мед 30 г

Оливковое масло 70 мл

Помидоры бакинские 300 г

Микс салатных листьев 100 г

 

Время приготовления – 35 мин

Калорийность – 56 ккал

 

Тыкву очистить от корки, нарезать ломтиками и выложить в форму для запекания. Сверху влить соевый соус, бальзамический уксус, мед, оливковое масло, накрыть фольгой.

Поставить форму с тыквой в предварительно разогретую до 180 °С духовку и запекать в течение 15–20 минут. Затем дать остыть и выложить ломтики тыквы в глубокую миску.

Помидоры вымыть и нарезать ломтиками. Листья салата вымыть, слегка стряхнуть и нарвать руками.

Помидоры и салат выложить к тыкве. Заправить получившимся при запекании тыквы соком и перемешать. При подаче на стол выложить на сервировочное блюдо.

Показать оглавление

Комментариев: 0

Оставить комментарий